こんにちは。
和歌山県紀の川市の行政書士橋本です。正月です。
今日もまだお休み中です。明日から仕事開始します。
正月も今日まで、明日が仕事始めで月曜スタートです。
今年も頑張るか！
今日はちょっと年始のご挨拶に出かけました
牡蠣を頂き、お酒も飲み、正月満喫しました。
頂いた牡蠣は、生でも食べれるものなので、いくつか牡蠣むきで開けて、
レモンを絞って食べました。
とてもおいしいかったです。日本酒が、すすみます。
この牡蠣は、「どこの牡蠣ですか？」と聞くと、浜坂の牡蠣ということでした。
「牡蠣 浜坂」で検索してみると、牡蠣の食べ放題などが、いっぱい出てくる。
牡蠣がこの兵庫県浜坂町の一つの産業らしい。
テレビで、見たことのある「牡蠣小屋」がある地域の様だ。
私は、焼き牡蠣も、甘くて好きだが、やっぱり生ガキにレモンが、大好物だ。
牡蠣はあたると、怖いが、今まで、沢山食べてきたが、あたったことなど一度もない。
おそらく、いつもお酒と一緒に、食べているせいかもしれない。
生ガキを、食べると、卒業旅行でフランスに行ったときに、市場で生ガキを買い、
友人とホテルで殻をむいて、ワインと一緒に食べまくった事を思いだす。
あの時は、生ガキが食べたくて、あちこちのレストランで生ガキあるかと聞いたが、
どこも生ガキを置いていなかった。不思議である。
どうしても食べたかったので、友人と市場まで行き、牡蠣を探し、袋にいっぱい買って、
食べたのである。もちろん、ちょっと高いワインも買った。
２０年近く前の、卒業旅行の思い出です。
そんなこともあったから、いつも、おいしく感じるのだな。
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